Recrutement au sein d'un restaurant de l'enseigne Bohebon, situé au centre commercial Val de Fontenay (94) Vous organisez le quotidien du point de vente Vos missions : Vente : accueil du client, présentation de la carte et préparation des commandes, vente de produits additionnels, encaissements, prise de congés, clôture de la caisse, ouverture et fermeture du point de vente, participer à la préparation des produits en cuisine, réception et rangement des livraisons Management : animation du point de vente, répartition des tâches entre les équipiers, instaurer une relation de confiance avec une équipe solidaire, communiquer quotidiennement avec la direction, donner envie aux collaborateurs de les accompagner dans la réalisation de leurs objectifs, avoir un regard stratégique sur le développement de l'activité Gestion/administratif : gestion des plannings et contrôle des heures, contrôle de la masse salariale, contrôle des marges, recrutement et formation des nouveaux équipiers, gestion des stocks, gestion des commandes auprès des fournisseurs, réalisation des inventaires, contrôle des retours clients (notes Uber/Deliveroo/Google) Hygiène et sécurité : appliquer les règles d'hygiène du PMS et de sécurité en vigueur, faire respecter la tenue de travail fournie, s'assurer de la bonne tenue du point de vente et du bon entretien du matériel, organiser un planning des tâches ménagères.