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Chef boucher / Cheffe bouchère (H/F) 84 - CAUMONT SUR DURANCE
Offre n° 185TQZB
Chef boucher / Cheffe bouchère (H/F)
84 - CAUMONT SUR DURANCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 décembre 2024
SBC Intérim recherche pour son client leader dans le secteur de la distribution alimentaire, un Chef Boucher (H/F) pour une création de magasin situé à Caumont. Nous recherchons un professionnel passionné et expérimenté pour diriger une équipe en boucherie. Description du poste : En tant que Chef Boucher, vos principales missions seront : - Gérer l'ensemble de l'activité de la boucherie - Sélectionner et approvisionner les produits carnés - Préparer et découper les viandes avec expertise - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former, encadrer et motiver l'équipe de bouchers - Conseiller et fidéliser la clientèle - Mettre en place et suivre les opérations promotionnelles Conditions : Contrat : intérim puis possibilité d'embauche en CDI Horaires : variables Rémunération : selon expérience + 13ème mois + primes PROFIL CAP Boucher ou équivalent Minimum de 10 ans d'expérience en boucherie, dont une expérience entre 5 et 6 ans en tant que chef boucher Maîtrise des techniques de découpe et connaissance approfondie des produits carnés Sens rigoureux de l'hygiène et de la sécurité Compétences en gestion et leadership Excellent relationnel et sens du service client Dynamisme, organisation et autonomie
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : SELON EXPERIENCE
Profil souhaité
Expérience
- 48 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
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