Suite à la réouverture du rayon boucherie dans un petit supermarché de proximité, nous recherchons un chef boucher pour faire évoluer ce rayon. Les missions principales : - Garantir la qualité et la fraîcheur - Superviser et coordonner l'activité d'une équipe de bouchers dans la préparation des viandes - Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Gérer les stocks et passe les commandes de viande auprès des fournisseurs - Conseiller les clients sur le choix des produits et les techniques de cuisson - Réaliser des découpes précises et des préparations spécifiques à la demande des clients Salaire sur 13 mois après 1 an d'ancienneté.