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Boulanger / Boulangère (H/F) 31 - TOULOUSE
Offre n° 185WMMP
Boulanger / Boulangère (H/F)
31 - TOULOUSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 décembre 2024
Au sein d'une boulangerie pâtisserie, vous devez préparer, confectionner le pain, : pétrir, cuire ...en toute autonomie. Vous travaillerez en soutien de 2 autres boulangers. Travail la journée à partir de 8h Jour de repos au choix. Accès métro Bellefontaine. Etre titulaire du CAP Boulanger ou avoir une expérience significative en fabrication du pain. A pourvoir au plus tôt possible
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2600.00 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - BoulangerCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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