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Second de cuisine en collectivité H/F (H/F) 35 - RENNES
Offre n° 185XXJR
Second de cuisine en collectivité H/F (H/F)
35 - RENNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 décembre 2024
StaffMatch recrute des Seconds de cuisine H/F pour des collectivités situées sur Rennes centre et Rennes métropole Vos missions principales seront les suivantes : - Optimiser l'efficacité des activités dans la cuisine - Aider le chef à superviser les activités dans la cuisine - Assurer la qualité et la bonne présentation des plats - Assurer l'application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire
- Type de contrat
-
Intérim - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2123.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- CAP cuisine
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
- Dresser des plats pour le service
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
STAFFMATCH FRANCE 13
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Rennes STAFFMATCH
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