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Préparateur en cuisine H/F 13 - MARSEILLE 11
Offre n° 185YPNZ
Préparateur en cuisine H/F
13 - MARSEILLE 11 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 janvier 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler
A l'occasion de l'ouverture d'une nouvelle enseigne CLUB CAFE sur Marseille La Valentine, nous recrutons un/e préparateur/trice en cuisine H/F en CDI 40h00. Vous avez idéalement une première expérience en cuisine. Vous serez formé(e) par le centre de formation de l'enseigne Club Café avant la prise de poste (1 semaine avant embauche avec France Trravail - ATTENTION : LIEU DE FORMATION : LILLE). Votre mission : - Préparer les ingrédients salés, sucrés et garnitures, plats salés, salades, muffins... - Assurer la bonne mise en place des produits - Assister les responsables dans les approvisionnements et le contrôle des règles d'hygiène et de sécurité - Réceptionner les marchandises et ranger la réserve - Maitriser les procédures, les fiches techniques de préparation - Contrôler et renseigner les fiches températures des chambres froides et frigos. Vous serez amené(e) à être en contact avec la clientèle, il faudra que vous sachiez faire preuve d'aisance relationnelle. ************** Amplitude horaire du mardi au samedi : 7h30-15h30 (dimanche et lundi repos) *************Vous serez contacté(e) pour confirmer la transmission de votre candidature à l'employeur*****************
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2179.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - en cuisineCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Fiches techniques de cuisine
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Manipuler des équipements de cuisine
- Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes
- Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
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