Offre n° 185ZKKY
Chocolatier / Chocolatière (H/F)

91 - ST MICHEL SUR ORGE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 janvier 2025

Marquise et Tradition recherche un(e) chocolatier(e) : Profil recherché : Un(e) chocolatier(e) passionné(e) qui a à cœur de maitriser les gestes techniques. Votre expérience vous a permis d'acquérir le savoir-faire de base. Vous êtes minutieux et avez un sens du détail développé et une grande habileté manuelle. Nous vous formerons pour développer le reste de vos compétences. Pour les plus expérimentés, nous serons attentifs à renforcer vos compétences. Vos missions : - Enrobage, moulage, détail des bonbons de chocolats et autres pièces de chocolats - Nettoyage, lavage, entretien des postes de travail et locaux dans le respect du matériel. Qualités attendues : - Méthodes et techniques, dynamique, soigné et organisé, rigoureux, sérieux, ponctuel et esprit d'équipe - Créativité et sens artistique Horaires du poste : 7h30 - 12h00, 13h30 - 16h00 Repos le week-end et possibilité de travailler certains samedis lors des grosses périodes de fêtes (Noël et Pâques) Poste à proximité immédiate du RER C Prise en charge du transport en commun quotidien ********************* Apprenti bienvenu ***************************

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois
Négociable selon votre experience.

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - années d'apprentisage ou exp.Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents confiserie chocolaterie

Compétences

Caractéristiques des farines levure, additifs
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

Entreprise

MARQUISE ET TRADITION

10 à 19 salariés

Site internet: https://marquise-et-tradition.com/

Le savoir-faire de marquise et tradition - Artisan Chocolatier, se conjugue avec le respect de la tradition dans l'élaboration des recettes et le « tour de main » de nos chocolatiers et aussi avec les partenariats que nous entretenons depuis de nombreuses années avec nos fournisseurs. Notre philosophie est de préserver les pratiques artisanales pour donner au consommateur des chocolats équilibrés dans leur finesse et leur croquant avec une qualité constante.