Cuisinier restaurant mexicain (H/F)

Cuisinier restaurant mexicain (H/F) 29 - BREST

Offre n° 186CKWJ
Cuisinier restaurant mexicain (H/F)

29 - BREST - Localiser avec Mappy

Publié le 03 janvier 2025

Vous aurez pour mission au sein du restaurant de 45 couverts : - la préparation de plats typiquement mexicains : tacos, quésadillas, ceviche, guacamole... Vous maitrisez obligatoirement la cuisine mexicaine et d'Amérique latine, vous connaissez les ingrédients et les recettes du Mexique. Vous êtes capable de travailler en autonomie. Vous travaillerez également avec le gérant du restaurant, également cuisinier. Vous travaillerez à temps plein selon les horaires suivants : 10h-15h pour le service du midi et 18h-21h pour le service du soir. Le restaurant est fermé le samedi midi, dimanche et lundi

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : 1700 Euros net/ mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - cuisine mexicaine Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • CAP cuisine
  • Concevoir des recettes et menus
  • Cuisine du monde
  • Dresser des plats pour le service
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
  • Préparer des plats culinaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Entreprise

MERANO

Bar-restaurant offrant une ambiance douce et colorée et une décor chaleureux ... Musique mexicaine

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