Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère 62 - BILLY MONTIGNY

Offre n° 186CTPX
Boulanger / Boulangère

62 - BILLY MONTIGNY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 janvier 2025

Vous réalisez tous types de pains selon des méthodes artisanales Vous êtes autonome à votre poste Les horaires seront négociés en entretien, de nuit ou en journée, ainsi que les jours de repos

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail le week-end
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Prendre des initiatives et être force de proposition

Informations complémentaires

  • Qualification : Cadre
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

LATRADIPAIN

M. aboulfida amri

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres