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- Détail de l'offre 186GCKM
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Chef de partie/Crêpier (H/F) 17 - LA ROCHELLE
Offre n° 186GCKM
Chef de partie/Crêpier (H/F)
17 - LA ROCHELLE - Localiser avec Mappy
Publié le 07 janvier 2025
Vos missions seront les suivantes : Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Doit concevoir le garnissage, la pâte à crêpes et la cuisson. Peut élaborer des plats, des menus.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur le même posteCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
LE CAFE DU NORD
3 à 5 salariés
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