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Commis / Commise de cuisine (H/F) 75 - PARIS 18
Offre n° 186GJXH
Commis / Commise de cuisine (H/F)
75 - PARIS 18 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 janvier 2025
- il/elle confectionne des repas équilibrés et variés, - il/elle tient à jour tous les registres et formulaires prévus, ainsi que les relevés de température sur réfrigérateur et congélateur, - il/elle s'informe sur la démarche HACCP et la met en pratique (plats témoins, traçabilité, etc.) - il/elle se conforme à toutes les normes d'hygiène (tenue vestimentaire, désinfection réfrigérateur et congélateur, etc.), - il/elle entretient les locaux et tient à jour un plan de nettoyage - il/elle participe aux manœuvres incendie (maniement d'extincteurs, évacuation, etc.), - il/elle fait preuve de discrétion et de confidentialité.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Aide par le travail
Entreprise
MAISON NOTRE DAME DU SACRE
20 à 49 salariés
Mme Sophie LATOURNERIE
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