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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 88 - VAGNEY
Offre n° 186GXKP
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
88 - VAGNEY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 janvier 2025
Niché dans le plus haut hameau des Vosges, le Centre UCPA situé au haut de tôt recherche : Un Cuisinier / Une Cuisinière de collectivité '' Poste à pouvoir du 01 mars au 31 juillet 2025. Les missions : - Gérer l'économat : budget et commande des denrées, - Préparer les repas pour l'ensemble des enfants et l'ensemble du personnel (environ 80 couverts par service) - Assurer le nettoyage de la cuisine après chaque service, - Assurer l'équilibre alimentaire et participer avec le directeur du séjour à l'élaboration des menus, - Adapter le service et les horaires des repas en fonction du projet pédagogique. - Travail auprès de publics divers (enfants de 5 à 14 ans ) Compétences : - Expérience en cuisine exigée. - Vous êtes sérieux(se), souriant(e), rigoureux(se), ponctuel(les) et avez le souci du détail. - Vous avez le sens du service, vous êtes habile et vous avez un esprit d'initiative. Conditions de travail : - 39H/semaine. - Planning évolutif (à la marge) en fonction des arrivées/départs (Logement sur place tout compris / Remboursement du trajet de ton domicile au centre)
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
Travail les jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2360.00 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres activités liées au sport
Entreprise
UCPA SPORT VACANCES
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Le centre UCPA, se situe dans le hameau du Haut du Tôt dans un cadre naturel de 4,5ha. Il dispose de 1 salle de restaurant chaleureuse séparable en deux, 3 salles de classes ou d'activités selon l'usage, 1 salle d'activités, 1 infirmerie, 1 salle réservée aux instituteurs. Capacité d'accueil: 28 chambres de 4 à 6 lits avec sanitaires complets (150 lits).
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