Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 88 - ST DIE DES VOSGES

Offre n° 186FTGF
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

88 - ST DIE DES VOSGES - Localiser avec Mappy

Publié le 07 janvier 2025

Vous aurez en charge les services du midi et du soir. Vous travaillez donc en horaires coupés. Vous devrez être autonome et avoir une expérience significative sur ce même type de poste. Salaire motivant selon profil, expérience et compétences. Possibilité de travail saisonnier. Salaire selon expériences et compétences ***Possibilité de logement pendant la période d'essai. Aménagement du temps de travail possible***

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
salaire selon expérience/compétence
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle + restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - Sur poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fiches techniques de cuisine
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
  • Production culinaire
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de conditionnement
  • Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
  • Utilisation de grills professionnels
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnel

  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

LA PIZZERIA

3 à 5 salariés

Site internet
http://www.lapizzeria-88.com/

M. . STETTLER

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