Commis de cuisine (H/F)

Commis de cuisine (H/F) 68 - MUNSTER

Offre n° 186HNJF
Commis de cuisine (H/F)

68 - MUNSTER - Localiser avec Mappy

Publié le 08 janvier 2025

Le restaurant gastronomique "Les Grands Arbres" de l'Hôtel Restaurant Spa Verte Vallée*** situé à Munster à 20 mn de Colmar, recrute un ou une Commis de Cuisine Sous la responsabilité du Chef et du 1/2 Chef de partie Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ) Réalisation de mets simples Organisation du poste de travail Dressage, distribution Entretien de la cuisine et des locaux annexes 2 jours de repos consécutifs Possibilité de logement Pointeuse Mutuelle avantageuse Comité d'entreprise Réductions sur les prestations Verte Vallée

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 12.1 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
  • CE
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Manipuler des équipements de cuisine

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Entreprise

Logo de l'entreprise HOTEL VERTE VALLEE

HOTEL VERTE VALLEE

50 à 99 salariés

Site internet
http://www.vertevallee.com

L'Hôtel & Spa Verte Vallée****, situé à Munster, en Alsace, est un établissement 4 étoiles renommé, abritant le restaurant gastronomique "Les Grands Arbres" récompensé d'un Bib au Guide Michelin. Reconnu pour son élégance, l'établissement propose des installations telles que le spa, la piscine, les espaces séminaires et réunions ainsi que des salles de réception. Mme Florence WOLFF

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