Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité 44 - VIEILLEVIGNE

Offre n° 186HHCC
Cuisinier / Cuisinière de collectivité

44 - VIEILLEVIGNE - Localiser avec Mappy

Publié le 08 janvier 2025

Les activités principales du poste : - préparation des repas - découpe des légumes - mise en barquettes individuelles - nettoyage de la cuisine et des ustensiles Travail en équipe au sein d'une cuisine centrale. L'équipe de cuisine comprend 9 personnes. Travail du lundi au vendredi. Jours fériés et week-end NON travaillés Horaires d'embauche entre 4h00 et 5h00 en fonction des jours. Débauche à 13h00 maximum.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros sur 0.0 mois
  • Primes
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Cuisinier en restauration collectiveCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
  • Chaîne du froid
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Préparer des plats culinaires
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Travailler en équipe
  • Prendre des initiatives et être force de proposition
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Entreprise

RESTO LOGIS PRODUCTION

6 à 9 salariés

Mme MAELYS CAILLE

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