Offre n° 186HJCT
Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine (H/F)

Actualisé le 10 janvier 2025

Offre d'emploi : Plongeur/Aide-Cuisine (H/F) Nous recherchons un(e) Plongeur(euse)/Aide-Cuisine pour rejoindre l'équipe de notre restaurant. Vos missions : - Assurer la plonge (environ 80 couverts par service). - Participer aux tâches de préparation en cuisine : lavage et taillage des légumes, tri des herbes. - Veiller à la propreté de la cuisine et des espaces de travail (nettoyage et entretien). Profil recherché : - Expérience confirmée : 10 ans d'ancienneté dans un poste similaire. - Rigueur, efficacité et esprit d'équipe. - Sens de l'hygiène et du respect des normes de sécurité. Conditions : - Contrat : Temps plein, du mardi au samedi midi et soir. - Salaire : 1 650 € net/mois. Si vous êtes motivé(e) à travailler dans un cadre dynamique et convivial, envoyez votre candidature dès maintenant !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2029.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

10 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien
Batterie de cuisine
Caractéristiques des produits d'entretien
Chaîne du froid
Compositions de salades
Doser des ingrédients culinaires
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Plonge manuelle
Préparer, assembler des desserts simples
Préparer, assembler des plats simples
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les protocoles de sécurité en vigueur
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respecter les standards qualité de l'établissement
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles et consignes de sécurité
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de conservation des aliments
Types de sandwichs
Utilisation d'appareil électroménager
Utilisation de machine de plonge automatisée
Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger
Éplucher des légumes et des fruits