Pionnier sur le thème des « diners américains », Tommy's Diner City, enseigne nationale de restauration, recherche pour son restaurant de Toulouse (31), un MANAGER EN RESTAURATION (salle) H/F. PROFIL RECHERCHÉ Vous avez envie de rejoindre une enseigne à l'esprit familial, proche de ses clients et de ses équipes, de mettre en avant des produits de qualité dans un cadre fun et authentique. Manager dans le secteur de la restauration, Tommy's Diner vous offre l'opportunité de participer à l'ouverture de son nouveau concept de restauration. COMPÉTENCES RECHERCHÉES Vous aimez les responsabilités, vous êtes curieux et avez le sens des initiatives. Vous créez une relation de proximité avec les clients et savez dynamiser les ventes. Vous êtes une personne de terrain, vous avez le sens du commerce et un très bon relationnel client. Vous avez le goût du management et de l'animation d'équipe. Vous aimez transmettre vos connaissances et organiser la formation auprès de votre équipe. Vous maitrisez les normes HACCP, la gestion des stocks et des plannings. Vous analysez les chiffres clés et proposez des plans d'action. Le poste à pourvoir est en CDI à temps complet (39h/semaine). 2 jours de repos complets et consécutifs. Une période de formation interne sera assurée. Possibilité de se restaurer pour nos collaborateurs au sein de notre établissement et de bénéficier de réductions tarifaires. Prise en charge de 50% des frais de transport en commun. Mutuelle d'entreprise et carte promotionnelle multi-enseignes Préviclub. Possibilité d'évolution au sein du groupe Tommy's Diner. Conformément aux valeurs du Tommy's Diner en faveur de l'intégration des personnes en situation de handicap, cet emploi est ouvert à tous et à toutes.