Second boucher / Seconde bouchère (H/F)

Second boucher / Seconde bouchère (H/F) 56 - Morbihan

Offre n° 186JGBJ
Second boucher / Seconde bouchère (H/F)

56 - Morbihan

Actualisé le 09 janvier 2025

Enseigne indépendante, recherche son chef de Rayon Boucherie. Expérience confirmée dans ce secteur, de préférence issu(e) de la grande Distribution. Formation BEP, CAP boucherie minimum. Vous animez votre équipe de professionnels. Vous maîtrisez le travail des produits carnés, la tenue du rayon Trad, et LS. Vous avez une parfaite connaissance des règles et normes d'hygiène alimentaire que vous respectez et faites respecter. Vous maîtrisez les paramètres de gestion, le suivi des tableaux de bord et le compte d'exploitation. Vous êtes fortement impliqué dans l'activité de votre rayon, et êtes force de proposition.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Selon profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Entreprise

EVOLUSEINE

Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)

M. Patrice COQUET

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