Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière (H/F)

Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière (H/F) 56 - GRAND CHAMP

Offre n° 186KPNP
Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière (H/F)

56 - GRAND CHAMP - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 janvier 2025

Vous êtes en charge : - de la préparation et l'élaboration de la pâtisserie (entremets, macarons,.), des chocolats, des glaces et de viennoiseries ; - de la gestion des stocks et du contrôle des matières premières nécessaires et des produits finis ; - de la réception, du contrôle et du rangement des matières premières ; -de l'entretien du matériel mis à disposition. Travail en binôme Poste en CDI à temps plein 2 jours de repos par semaine (tous les lundis et 1 dimanche sur 2) 3 semaines de congés en août et 2 semaines en février (vacances solaires zone B)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Salaire selon expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie - BEP, CAP Pâtissier Cette formation est indispensable

Compétences

  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Planifier les opérations de production selon les commandesCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

PAIN ET PATISSERIE HAMON

6 à 9 salariés

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