Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière (H/F)

Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière (H/F) 35 - RENNES

Offre n° 186KXPM
Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière (H/F)

35 - RENNES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 janvier 2025

Nous recherchons une personne dynamique, passionnée par la pâtisserie et ayant une vraie volonté de perfectionner son savoir-faire. Vous serez en charge de la confection d'entremets, macarons, gâteaux. Vous travaillerez du lundi au jeudi de 6h à 13h et le dimanche de 4h à 11h. Repos le vendredi et samedi Une expérience professionnelle d'au moins 2 ans en tant que pâtissier/pâtissière, idéalement dans une pâtisserie artisanale. Une maîtrise des techniques de pâtisserie de base. Une bonne gestion du temps et de l'organisation pour respecter les délais de production. Une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1960.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

  • CAP, BEP et équivalents - CAP Pâtisserie ou équivalent
  • Bac ou équivalent - Patisserie

Compétences

  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires

Langue

  • FrançaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

L'HELIER DU PAIN

Mme Ophelie Goussé

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