Débutez l'année en rejoignant l'équipe de Léon de Bruxelles en tant que Cuisinier/e Missions confiées : Vous participez à la satisfaction de chaque client en assurant les qualités organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats desserts et grignotage. Vous êtes garant de l'image du restaurant pour la production culinaire et l'entretien des locaux, matériels et outils de travail dans le respect des normes et des lois en vigueur. Vous veillez à la qualité du recrutement, de l'intégration, de la formation, de l'évaluation et du développement de ses collaborateurs ainsi qu'à la qualité des relations cuisine-salle. Vous animez et coachez coache votre équipe équipe dans le cadre des critères de qualité des relations humaines et professionnelles du Groupe Bertrand. Vous proposez et élaborez les nouvelles cartes en collaboration avec les services fonctionnels dans le respect de l'orientation thématique du restaurant.