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- Détail de l'offre 186LJYY
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Manager de salle H/F (H/F) 31 - TOULOUSE
Offre n° 186LJYY
Manager de salle H/F (H/F)
31 - TOULOUSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 janvier 2025
Restaurant Chez Lilly, Toulouse Centre-ville, recherche sa/son responsable de salle. Les principales missions sont : - accueillir et conseiller la clientèle, - organiser la mise une place des salles, et s'assurer de l'entretien du lieu - veiller au bon déroulement du service avec une bonne communication entre les salles, la cuisine et la clientèle - gérer les encaissements - manager l'équipe (recrutement, formation et intégration), - établir la gestion des plannings Vous êtes motivé(e), ponctuel(le), rigoureux(se) et polyvalent(e) Expérience exigée CDI. 39h Salaire à définir selon votre valeur ajoutée apportée
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
- Participation/action
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Contrôler l'état des stocks
- Contrôler la qualité des plats avant le service
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Gérer les stocks
- Gérer une caisse
- Maintenir un haut niveau de service client
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Respecter les standards de service de l'établissement
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de leadership
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
CHEZ LILLY
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