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Chef(fe) de partie (H/F) 68 - STE MARIE AUX MINES
Offre n° 186LWDR
Chef(fe) de partie (H/F)
68 - STE MARIE AUX MINES - Localiser avec Mappy
Publié le 10 janvier 2025
Afin de faire grandir sa maison, L'Atelier de Guillaume (Traiteur - Evénementiel) recherche un(e) Chef(fe) de partie. Vous êtes organisé(e), ordonné(e), dynamique . Alors ce poste est fait pour vous ! Dans une ambiance jeune et familiale, Vous consoliderez vos connaissances auprès du chef et de l'équipe. Vous participerez à la production culinaire des menus des périscolaires et ceux de notre service traiteur gastronomique (journalier, chef privé, mariage, etc.). Si en plus, Vous êtes amoureux(se) des desserts, c'est un plus ! Vous serez aussi force de proposition dans une maison en pleine expansion. - du Lundi au Vendredi (Horaires : 7h - 15h pause repas incluse) - Prestations traiteur en extra (+/- 10-15 samedis ou dimanches par an) - Vêtements professionnels et leur entretien, très bonne mutuelle, CE via Facilis et plein d'autres avantages ! - Heures supplémentaires rattrapées ou payées ; Poste à pourvoir de suite . Pour candidater, envoyez CV + lettre motivation.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois
- +primes selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - resto gastromique ou traiteur HDGCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
L'ATELIER DE GUILLAUME
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- https://www.atelierdeguillaume.fr/
Notre devise : "Ici on cuisine frais, local et raisonné" La gastronomie est pour nous une passion et nous aimons donner du plaisir à nos hôtes; M. Guillaume Ruch
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