Dans le cadre de l'ouverture prochaine du restaurant Signature Gold courant février, sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : - Préparer et cuire les viandes, poissons et légumes sur le grill selon les normes établies - Assurer la qualité des grillades en surveillant attentivement la cuisson - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments Expérience préalable dans la préparation culinaire, notamment dans la cuisson au grill Connaissance des techniques de service en restauration Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité et à respecter les normes d'hygiène Amplitude horaire de 11h00 à 23h en semaine jusqu'à minuit le week-end. Travail en équipe. 1.5 jours de repose en continu dans la semaine. Une POE (Préparatoire opérationnelle à l'embauche) est prévue avant l'ouverture.