Économe en hôtellerie-restauration (H/F)

Économe en hôtellerie-restauration (H/F) 17 - ST GEORGES DE DIDONNE

Offre n° 186NLGG
Économe en hôtellerie-restauration (H/F)

17 - ST GEORGES DE DIDONNE - Localiser avec Mappy

Publié le 13 janvier 2025

VENEZ RENCONTRER L'ENTREPRISE AU FORUM METIER DE L'HÔTELLERIE DE PLEIN AIR ET DE LA RESTAURATION - SPECIAL SAISONS LONGUES DU 23 JANVIER 2025 ORGANISE A LA SALLE SALICORNE DE SAUJON. JEUDI 23 JANVIER 2025 - DE 14H A 17H SALLE SALICORNE ROUTE DE L ILATTE - 17600 SAUJON POSTE A POURVOIR DU 8 AVRIL AU 16 OCTOBRE 2025 Nous recherchons un(e) Econome expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Econome, vous serez responsable de la gestion des stocks et de la distribution des aliments au sein de notre village de vacances situé à St Georges de didonne en Charente-Maritime. Poste nourri. Possibilité de logement. Horaires du lundi au vendredi en journée. Responsabilités : - Assurer la gestion des stocks d'aliments et de boissons - Préparer les commandes en fonction des besoins de chaque service - Veiller à la bonne rotation des produits pour éviter le gaspillage - Contrôler la qualité des produits reçus et signaler toute anomalie - Assurer la distribution des aliments aux différents services - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser les processus Expérience : - Expérience préalable dans le domaine de la restauration ou du service alimentaire - Connaissance des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Sens de l'organisation et souci du détail

Type de contrat
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1802.00 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - même posteCette expérience est indispensable

Compétences

  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Suivre l'activité d'un établissement touristiqueCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Employeur

IGESA

3 à 5 salariés

Site internet
https://www.igesa.fr/vos-vacances/nos-prestations/centres-de-vacances

Village de vacances situé en zone protégée à st Georges de didonne front de mer; comprenant 80 studios et appartements, restauration/bar, animation, clubs enfants, excursions diverses. Clientèle familles et groupes, ressortissants du Ministère des armées.

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres