Offre n° 186NLSY
Manager en restauration rapide (H/F)

Actualisé le 14 janvier 2025

MISSIONS - Les ouvertures / fermetures - Des commandes à passer - Un service plein d'énergie, d'entraide, de qualité et de rapidité - Gestion des inventaires et plannings - Une formation quotidienne des équipes aux énergies diverses et variées - Un esprit d'équipe - Une course contre la montre pour effectuer le meilleur service livraison ! - Un suivi sur les résultats, la qualité du produit, de service et de livraison ! - Une hygiène au sein du restaurant irréprochable LE + : - Pouvoir manger quotidiennement des repas succulents et participer à une cause sympa ! PROFIL : - Être autonome et organisé - Rigoureux sur toute la paperasse A NOTER : Travail sur 4 ou 5 jours avec 1 à 2 coupures par semaine.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

37H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2564.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Restauration

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - RESTAURATIONCette expérience est indispensable

Compétences

Contrôler la qualité du nettoyage effectué
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Définir les plannings et congés de ses équipes
Optimiser les processus de réservation en ligne
Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Surveiller la qualité des produits servis
Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

Mamé Kitchen

10 à 19 salariés

Site internet: http://www.mame-kitchen.com

MAMÉ Kitchen c'est quoi ? C'est une cuisine SAINE, GOURMANDE, de SAISON avec des protéines TOP QUALITÉ bio ou de label et majoritairement Français ! Bah oui, on veut être sympa avec notre belle planète. Nous sommes une restauration rapide premium située dans des quartiers d'entreprise avec des clients sympa et fidèles à qui on sert quotidiennement nos recettes délicieuses.