Offre n° 186NMLR
Responsable de salle

83 - FLASSANS SUR ISSOLE - Localiser avec Mappy

Publié le 13 janvier 2025

Pour compléter notre équipe déjà en place, nous recherchons un responsable de salle (H/F) avec 2 ans d'expérience minimum et maîtrisant le vocabulaire professionnel anglais de la restauration Vous serez chargé (e): - de gérer et manager l'équipe de salle ( chefs de rang et commis de salle), - d'assurer la prise en charge de la clientèle, - de développer et d'animer la rentabilité du restaurant en fonction des objectifs donnés par la Direction, - de gérer, développer et fidéliser la relation client, Vous serez garant(e) de l'image de l'établissement. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Horaires en coupure. Salaire évolutif à partir de 2100 euros NET. *** L'établissement n'est pas desservi par les transports en commun, poste non logé *** Prise de poste entre mi-mars et début avril.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre
convention col.golfique à 35h.

Salaire

Salaire brut : 2100 euros NET

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - RESPONSABLE DE SALLECette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents service salle Cette formation est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
Assurer la discrétion et le confort des clients durant le serviceCette compétence est indispensable
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
Communication interpersonnelleCette compétence est indispensable
Contrôle qualitéCette compétence est indispensable
Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Gestion des relations clientèleCette compétence est indispensable
Gestion des réclamationsCette compétence est indispensable
Maintenir un haut niveau de service clientCette compétence est indispensable
Modalités d'accueilCette compétence est indispensable
Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciauxCette compétence est indispensable
Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
Techniques de gestion de conflitsCette compétence est indispensable
Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
Veiller à la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
Assurer un briefing et débriefing sur le service
Gérer les retours des clients pour améliorer les services