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Second / Seconde de cuisine 08 - CHARLEVILLE MEZIERES
Offre n° 186PHHB
Second / Seconde de cuisine
08 - CHARLEVILLE MEZIERES - Localiser avec Mappy
Publié le 14 janvier 2025
Vous êtes un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous assistez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Vous maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Vous participez à la réception et au stockage des marchandises Le restaurant est fermé 4 soirs par semaine: dimanche, lundi, mardi et mercredi . Il est également fermé 3 semaines en août, 1 semaine à Noël, et 1 semaine à Pâques
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : SMIC Hôtelier
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Sur même posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents restauration
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LES COLONNES
10 à 19 salariés
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