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- Détail de l'offre 186PYBL
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Offre n° 186PYBL
Cuisinier H/F
05 - ORPIERRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 janvier 2025
Description du poste : Nous cherchons un cuisinier/une cuisinière passionné(e) et dynamique pour intégrer notre restaurant de village. Situé au cœur du village de Orpierre, notre établissement offre une atmosphère chaleureuse et peut accueillir 70 couverts. Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats traditionnels. - Assurer la mise en place quotidienne (préparation des ingrédients, découpe, épluchage). - S'assurer de la présentation soignée et appétissante des plats avant le service. - Gérer les stocks de denrées alimentaires et participer au réassort. - Maintenir un poste de travail propre et organisé, en conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité. - Collaborer étroitement avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Profil recherché : - Diplôme de cuisine (CAP, BEP, ou équivalent) souhaité mais pas obligatoire. - Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire est un plus. - Passion pour la cuisine, créativité et rigueur. - Capacité à travailler en équipe, bonne gestion du stress. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
- Type de contrat
-
CDD - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Salaire selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Concevoir des recettes et menus
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
- Préparer des plats culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
RESTAURANT LE PORTAIL
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Bruno Cain
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