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Cuisinier / Cuisinière 13 - LA CIOTAT
Offre n° 186QMTR
Cuisinier / Cuisinière
13 - LA CIOTAT - Localiser avec Mappy
Publié le 14 janvier 2025
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. En tant que cuisinier(e), vous serez responsable de la préparation des plats chauds et froids assisté(e) d'une seconde personne. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Responsabilités - Préparer et envoyer les plats selon les normes de qualité et d'hygiène. Mention spéciale sur la propreté. - respect des consignes au niveau des préparations et de notre carte relativement simple. - Exécuter les commandes et assurer un service rapide et efficace. - Nettoyer et entretenir les différents éléments de la cuisine après chaque service. Nous ne recherchons pas un chef étoilé mais un(e) cuisinier(e) méthodique, respectueux des consignes. Qualifications - Expérience en tant que cuisinier indispensable. - Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité. - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Bonne gestion du temps et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que cuisinier ! Tous les week-ends Travail en journée Travail en soirée éventuel Travail les jours fériés
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 48H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros à 4500.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
CAFE CLIP
1 ou 2 salariés
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