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Chef de partie ou second de cuisine H/F 31 - CASTANET TOLOSAN
Offre n° 186QTYM
Chef de partie ou second de cuisine H/F
31 - CASTANET TOLOSAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 janvier 2025
Au sein d'un restaurant gastronomique, vous occuperez un poste de chef de partie ou un second de cuisine - Préparation des légumes, des plats,, assemblage et dressage. - Nettoyage de son poste et du matériel - Management d'une petite équipe (2 à 3 personnes) Vous travaillez dans un cadre moderne où la cuisine est ouverte sur la salle. Horaires: 09h à 14h / 19h à 23h Repos fixe le dimanche et le lundi.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 43H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2564.00 Euros sur 12.0 mois
- Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Employeur
LA TABLE DES MERVILLE
6 à 9 salariés
- Site internet
- http://www.table-des-merville.fr
Restaurant de charme en plein cœur de village où nous avons une clientèle de toute la France et du monde qui vient découvrir notre cuisine. Nous travaillons dans une ambiance familiale avec un effectif de 12 salariés. Maison de qualité.
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