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- Détail de l'offre 186QYRP
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Chef / Cheffe de cuisine 72 - BEAUMONT SUR SARTHE
Offre n° 186QYRP
Chef / Cheffe de cuisine
72 - BEAUMONT SUR SARTHE - Localiser avec Mappy
Publié le 15 janvier 2025
Vous serez en charge de la production en restauration traditionnelle entouré d'un équipe de 4 personnes. Service midi et soir en coupure du lundi au vendredi , voire les Week ends. 39h semaine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
VINCENT RESTAURATION
6 à 9 salariés
M. gerard vincent
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