Le Lac Bourgenay recrute son Second de Cuisine ! Rejoignez notre équipe passionnée et dynamique ! Nous sommes à la recherche d'un(e) Second(e) de Cuisine expérimenté(e) pour renforcer notre brigade. Vous serez amené(e) à travailler en étroite collaboration avec le Chef pour assurer la qualité et la régularité de nos prestations culinaires. Vos missions principales : - Production culinaire : Vous serez en charge d'une partie de la production, de la mise en place jusqu'au service. - Encadrement de l'équipe : Vous assisterez le Chef dans la gestion de la brigade et la formation des cuisiniers. - Gestion des stocks : Vous participerez à la gestion des stocks et passerez les commandes nécessaires. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Vous veillerez au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Votre profil : Expérience : Vous justifiez d'une expérience significative en tant que Second de Cuisine. Qualités requises : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), créatif(ve) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe. Passion : Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant. Nous vous offrons : - Un poste à responsabilités au sein d'une équipe dynamique. - La possibilité d'exprimer votre créativité et de participer à l'élaboration de la carte. - Des conditions de travail agréables. - Logement sur site possible - Rémunération attractive en fonction de votre expérience. Si vous êtes intéressé(e), n'hésitez pas à nous envoyer votre CV