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- Détail de l'offre 186RJTJ
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Offre n° 186RJTJ
Cuisinier (H/F)
92 - PUTEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 janvier 2025
***Pour postuler, vous devez être absolument disponible pour la session de recrutement qui se déroulera le lundi 20 janvier de 9h à 17h au Palais des sports sur l'Ile de Puteaux. la présélection des candidats pour participer à l'évènement du "Stade vers l'emploi" est limitée.*** : CUISINIER H/F Sous l'autorité du Directeur de la restauration, vous managez une équipe de 4 à 10 personnes. A partir des fiches techniques, vous fabriquez les repas de collectivité en scolaire ou adultes (300 à 600 / jours) en liaison chaude, dans le respect des normes et procédures d'hygiène et de sécurité. Vous gérez les précommandes, la réception et la vérification des marchandises reçues. Conditions : Les postes sont à pourvoir dès que possible Recrutement par voie statutaire pour les agents titulaires de la Fonction publique, ou contractuelle (CDD d'un an renouvelable). Horaires : 37h30 / semaine, de 7h à 14h30 du lundi au vendredi. Possibilité d'effectuer des heures supplémentaires en soirée et/ou le week-end. Missions : Restauration directe, en liaison chaude. Fabrication des repas pour les enfants à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène. Gérer seul une cuisine (commande, réception des marchandises, hygiène etc ) Assurez le service Votre profil : Formation et expérience en cuisine exigées. Disponibilité. Maîtrise impérative des normes HACCP. Bon contact avec les enfants. Aptitude à travailler en équipe. Vous disposez d'un diplôme CAP/BEP ou encore BAC PRO CUISINE / équivalence. Disponibilité (prestations supplémentaires occasionnelles en soirée et/ou week-end).
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 37H30 Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de leadership
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Employeur
MAIRIE
1000 à 1999 salariés
- Site internet
- http://www.puteaux.fr/
La Ville de Puteaux située dans les Hauts-de-Seine aux portes de Paris et à proximité immédiate de La Défense, accès par RER A ou MÉTRO L1 La Défense, Tram T2 et SNCF recrute :
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