En tant qu'assistant responsable Qualité vous participez à la garantie du respect des règles d'hygiène et de sécurité sur l'ensemble de la chaîne : de la fabrication des denrées alimentaires jusqu'à l'achat par nos utilisateurs en passant par la réception, le stockage et la livraison des produits. Vous serez amené à collaborer avec l'ensemble des services de l'entreprise. En cas de problème qualité, vous devrez aider à analyser les défaillances et apporter des solutions fiables et durables. Pour mener à bien votre mission, vos principales activités seront les suivantes : Gestion du Plan de maîtrise de sanitaire Assister et garantir la bonne application de notre plan de maîtrise sanitaire Mettre à jour le plan de maîtrise sanitaire en fonction de l'évolution de la réglementation et de l'évolution des activités de la société Assurer la mise en place et le contrôle des procédures sanitaire lors de la création de notre site de production Gestion opérationnelle Tenir à jour les KPI qualité Gérer au quotidien les non-conformités qualité en interne Mettre à jour le fichier de reporting Accompagner le service client dans leurs réponses à nos consommateurs suite à des incidents qualité Audit Participer et réaliser les audits qualité Vérifier le respect de nos engagements qualité Amélioration continue Appliquer les plans d'action correctifs et en assurer le suivi interne et externe