Nous recherchons pour l'ouverture prochaine d'un nouvel établissement festif un,une chef-fe de cuisine expérimenté(e) et créatif(ve) ayant un goût particulier pour la cuisine italienne/méditerranéenne. Expérience de chef de brigade demandée. Responsabilités principales : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité de l'entreprise - Gérer les stocks de nourriture et les commandes de fournitures - Veiller à ce que la cuisine et les équipements soient propres et bien entretenus - Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Proposer des idées de nouveaux plats ou d'amélioration des recettes existantes - gérer les coûts matières et les marges - organisation du planning Exigences : - Expérience de travail en tant que cuisinier(ère) dans un environnement de restaurant - Compétences culinaires et connaissance des techniques de cuisson et de préparation des aliments - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler efficacement dans un environnement occupé et à gérer plusieurs tâches en même temps - Flexibilité pour travailler les week-ends et les heures supplémentaires si nécessaire - Manager une équipe Avantages : - Opportunité de travailler dans un nouvel établissement en pleine croissance - Travailler dans une ambiance dynamique et conviviale - Salaire compétitif et avantages sociaux - Possibilité de progression et d'avancement au sein de l'entreprise - Formation continue pour améliorer vos compétences culinaires et en service clientèle - Horaires flexibles et adaptés à vos besoins. Repos consécutif Dimanche et Lundi. Une coupure par semaine maximum. - Équipements et installations modernes et de qualité supérieure - Possibilité de travailler avec des ingrédients frais et locaux - Esprit d'initiative encouragé pour la création de nouveaux plats et d'innovations culinaires. Si vous êtes passionné de restauration et que vous êtes prêt(e) à vous joindre à une équipe dynamique, veuillez nous faire parvenir votre CV. Nous avons hâte de vous rencontrer et de travailler avec vous ! Nous recherchons du personnel motivé avec l'envie d'évoluer au sein de cette nouvelle entreprise. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2500 à 3100€