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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 93 - LE BLANC MESNIL
Offre n° 186SMCR
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
93 - LE BLANC MESNIL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 janvier 2025
Restaurant recherche un cuisinier H/F maitrisant particulièrement la cuisine indienne (Marwari, Gujarati, North indian, South indian) 400 - 500 couverts par jour Parler des Langues indiennes Le cuisinier doit également préparer des collations et des sucreries indiennes.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 7 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
- Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
- Doser des ingredients culinairesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
- Innover dans la présentation des plats et des menusCette compétence est indispensable
- Melanger des produits et ingredients culinairesCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Langues
- AnglaisCette langue est indispensable
- HindiCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
MEWAR
M. NEVILLE SHROFF
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