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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 03 - MONTMARAULT
Offre n° 186SQNK
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
03 - MONTMARAULT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 janvier 2025
Nous recherchons un pâtissier pour préparez des pâtisseries en autonomie. Nous vous demanderons d'être force de propositions pour apportez de nouvelles idées, dans l'objectif de développer l'activité. Vous travaillerez en équipe Vos missions seront : - fabrication des gâteaux du plus simple au plus complexe selon votre capacité et créativité - fabrication des entremets glacés - fabrication des chocolats selon la saison - gestion des vitrines.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros à 2000.00 Euros sur 12 mois
- A négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - comme pâtissierCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Préparer des repasCette compétence est indispensable
- Calcul de quantité
- Confectionner des pâtisseries
- Conversion d'unités de mesure
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer une pâte de pâtisserie
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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