Société de Vins et Spiritueux, recherche, un(e) Chef(fe) d'équipe Vigne et Cave (H/F) Vous encadrez l'équipe en place, organisez et participez à toutes les tâches à la vigne et à la cave. Vos missions : - Organiser le travail à la cave et à la vigne et manager une équipe de 3 permanents + saisonniers. - Veiller au bon respect des process & cahier des charges en termes de viticulture biologique et Haute Valeur Environnementale (HVE4), à l'application de l'ensemble des règles d'hygiène et de sécurité et au bon suivi de la traçabilité. - Participez activement et superviser tous les travaux de cave et toutes les opérations manuelles et mécaniques au vignoble. - Participer activement aux dégustations de suivi et d'assemblage. - Assurer un reporting régulier au responsable technique et être force de proposition pour faire évoluer les pratiques viti-vinicoles ainsi que les équipements & matériels sur le domaine. - Veiller au bon état général de la propriété, à la vigne comme à la cave et assurer la propreté et le bon entretien du matériel mis à disposition. Profil recherché : - Formation : diplôme supérieur en agronomie et/ou œnologie (minimum BTS) - Expérience : au mieux 3 ans d'exp. sur un même poste ou au moins 2 ans d'exp. en vinification dont une à l'étranger. Une expertise dans les exigences de l'agriculture biologique constitue un atout supplémentaire. - Compétences : goût pour le vin, rigueur, bienveillance, dynamisme, polyvalence et motivation sont des qualités indispensables. Vinification (3 couleurs), suivi analytique des vins, protection du vignoble. - Engagement : envie de s'investir pleinement dans le management d'équipe et de contribuer activement à l'amélioration continue de la qualité des raisins, des vins, et des processus. Si votre candidature est retenue, vous passerez un premier entretien avec des membres de l'équipe technique (N+1 & N+2) pour échanger sur vos compétences et vos expériences. Puis un second entretien avec les ressources humaines pour évaluer votre savoir-être et l'adéquation de vos valeurs avec l'entreprise. A l'embauche, nous consacrerons du temps pour une intégration réussie : découvrir les collaborateurs, ainsi que les différents services avec lesquels vous interagirez : laboratoire, régie, marketing, commerce. Vous serez le maillon d'une équipe soudée. Vous travaillerez en autonomie relative, en relation régulière avec le responsable technique qui sera là pour vous aider à vous intégrer. Il sera votre relais pour vous aider à résoudre les problèmes au quotidien. Type de contrat : CDI Date : dès que possible Lieu de travail : moyenne vallée de l'Hérault - permis de conduire obligatoire