Offre n° 186VPDT
Chef / Cheffe de rang (H/F)

Actualisé le 20 janvier 2025

Nous recherchons un chef de rang de métier pour un poste à 39h par semaine pour un salaire brut de 2248.55€ par mois. Le chef de rang est responsable de son secteur et capable de gérer ses clients du début à la fin. Vous êtes capable : d'accueillir les clients et de les prendre en charge, de prendre des commandes, de faire du service à table, de porter le plateau et les assiettes, de servir le vin, de débarrasser et redresser ses tables, d'encaisser les clients et bien sur, de s'assurer de la satisfaction client du début à la fin de sa visite. Planning type: Lundi: 10h - 11h / 11h30 - 15h30 Mardi: repos Mercredi: 10h - 11h / 11h30 - 15h15 / 15h30 - 18h30 Jeudi: 11h30 - 15h30 / 18h30 - 23h Vendredi: 11h30 - 15h30 / 18h30 - 23h30 Samedi: 11h30 - 17h / 18h30 - 23h45

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2248.55 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle
Primes

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Garantir la satisfaction du client
Gérer les plaintes de manière professionnelle
Gérer les retours des clients pour améliorer les services
Procéder à l'encaissement
Proposer des produits additionnels
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Techniques du service en salle
Veiller à la présentation soignée des plats
Être attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateur