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Boulanger-pâtissier-traiteur / Boulangère-pâtissière-traiteuse (H/F) 13 - CASSIS
Offre n° 186VZDC
Boulanger-pâtissier-traiteur / Boulangère-pâtissière-traiteuse (H/F)
13 - CASSIS - Localiser avec Mappy
Publié le 18 janvier 2025
Nous recherchons une personne qui saura s'adapter aux méthodes de fabrication PAUL, polyvalente, qui sera amenée à cuire le pain, faire le traiteur et la pâtisserie. Rien de compliqué vous serez formé à ce poste polyvalent de notre entreprise, l'élaboration du salé (sandwich, salade) et du sucré (pâtisserie de base montage) Nous n'avons pas forcément besoin d'une personne avec de grandes connaissances en boulangerie mais une personne appliquée qui saura mettre en oeuvre ce qu'elle aura appris durant la formation. Cuisson de pâtes, manipulation et utilisation du four Il s'agit de la boulangerie PAUL de Cassis
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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