Boulanger / Boulangère - Tourier (H/F)

Boulanger / Boulangère - Tourier (H/F) 13 - TRETS

Offre n° 186CHVQ
Boulanger / Boulangère - Tourier (H/F)

13 - TRETS - Localiser avec Mappy

Publié le 03 janvier 2025

Au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale, vous serez en charge de la préparation, cuisson et pétrin pâte à pain et pains spéciaux. Confection croissant, pain au chocolat et cuisson pizza. Entretien de l'espace de travail. Salaire à négocier avec l'employeur selon l'expérience, les compétences. Débutant avec formation obtenue : 1700 - 2000€ net Personne avec plusieurs années d'expérience : 2100 - 2800€ net Horaire de travail à définir avec l'employeur. Poste à pourvoir immédiatement.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros à 3400.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Savoir-être professionnel

  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

Fournil de la Gare

6 à 9 salariés

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