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Boulanger / Boulangère (H/F) 13 - MARSEILLE 08
Offre n° 185NYZN
Boulanger / Boulangère (H/F)
13 - MARSEILLE 08 - Localiser avec Mappy
Publié le 17 décembre 2024
Dans le cadre du développement de notre boulangerie 100% bio, levain & farines anciennes, nous recherchons un boulanger (H/F) pour venir fabriquer l'ensemble de la production boulangerie. La boulangerie se situe au 5 avenue de Hambourg dans le 8e arrondissement de Marseille. Notre objectif est simple : offrir à nos clients du pain bio au levain, artisanal et de qualité. La panification au levain n'a pas de secret pour toi ? Tu as déjà des belles expériences en boulangerie bio au levain ? Tu as envie de t'investir dans un projet rempli de sens ? Tu as de solides connaissances en boulangerie et cet univers te passionne ? Tu es rigoureux(se), organisé(e) et aime travailler dans la bonne humeur ? Alors vite, envoie-nous un mail avec ton CV et une lettre de motivation ! Le poste est à pourvoir dès maintenant, en CDI, à temps plein et le salaire est à discuter ensemble. Nous sommes situés dans un quartier de Marseille très agréable, à deux pas de la plage et des calanques dans un fournil neuf et aménagé pour offrir des conditions de travail optimales.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon votre expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en boulangerieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE LES BONNES GRAINES
6 à 9 salariés
M. Guilhem Carle-roux
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