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Boulanger / Boulangère (H/F) 69 - LYON 08
Offre n° 186WGCW
Boulanger / Boulangère (H/F)
69 - LYON 08 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 janvier 2025
Nous recherchons pour notre boulangerie-pâtisserie ,ouverte du lundi au vendredi, un(e) boulanger (ère) Vos tâches quotidiennes sont : - Diviser, façonner et cuire des baguettes de tradition française - Pétrissage de différents produits (brioche, feuilletage, pâte sablée et sucrée ) - Préparation sandwichs, viennoiseries - Nettoyage des machines, du sol et du poste de travail - Travail en journée 6h-13h
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1845.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
BOULANGERIE DEVESA
10 à 19 salariés
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