Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 69 - BRULLIOLES

Offre n° 186XHQQ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

69 - BRULLIOLES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 janvier 2025

Nous recherchons un/e cuisinier/ère en CDI afin d'intégrer notre équipe. Horaires en continu de soir ou journée selon les semaines Entreprise familiale dotée d'un hôtel 3 étoiles dans les Monts du Lyonnais et d'un restaurant, vous intégrer l'équipe de cuisine. Vous êtes en charge de la production de la mise en place et assurer le bon déroulement du service. Polyvalence demandée froid, chaud et dessert Poste à pouvoir rapidement. 42h du mercredi au dimanche inclus Horaires du mercredi au dimanche inclus Vous êtes motivé, rigoureux et autonome. Établissement non desservi par les transports en commun.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
  • Législation alimentaireCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
  • Superviser la préparation des produits culinaires

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE PLACE NEUVE

1 ou 2 salariés

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