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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 34 - AGDE
Offre n° 186ZCBW
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
34 - AGDE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 janvier 2025
Nous recherchons pour compléter l'équipe du restaurant de notre hôtel **** un(e) pâtissier(e) expérimenté(e) dynamique, créatif(ve), professionnel(le) et aimant travailler en équipe. Le restaurant de l'hôtel n'est ouvert que le soir. Vous serez présent le matin pour la préparation des produits du buffet petit déjeuner. Un maximum de produits maison est proposé : brioches, gâteaux, tartes, cookies, granola, .....nous sommes ouverts à toutes nouveautés. Vous aurez aussi en charge l' élaboration des desserts du service du soir. Des desserts "Boutique" qui nécessitent très peu de dressage pour les serveurs mais qui surprennent les clients. Prise de poste à partir du 26 Avril 2025 jusqu'à fin Septembre minimum. Vous travaillerez en matinée continue 6 jours sur 7. **Possibilité de logement.** Salaire selon expérience et logement
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Hébergement
- Suivant expérienc
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur même poste exigéeCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Fabriquer des produits de boulangerie
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
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