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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 25 - PONTARLIER
Offre n° 186ZHZH
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
25 - PONTARLIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 janvier 2025
nous sommes à la recherche d'un cuisinier(e) pour un poste en CDI temps partiel 25 heures hebdomadaires, travaille en coupure un weekend sur 2 seulement vos missions: - préparation culinaire chaude et froide - confection de plateaux - préparation des commandes de petits déjeuners - assurer la traçabilité des produits et respecter les normes d'hygiène et de sécurité Débutant accepté, date d'entrée à convenir
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel - 25H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1317.3 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Régimes alimentaires
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Employeur
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