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- Détail de l'offre 186ZXMH
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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 59 - SOLESMES
Offre n° 186ZXMH
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
59 - SOLESMES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 janvier 2025
Au sein d'un établissement de type brasserie, vous serez en charge des missions suivantes : - élaboration de la carte (renouvelée régulièrement avec des produits de saison ) - préparation des plats - nettoyage des matériels et de la cuisine. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, le midi et le soir.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : SMIC et plus selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- NORMES HACCP Cette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
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