Nous recherchons deux Sushimans (H/F) passionnés par la cuisine japonaise pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de restauration haut de gamme. Responsabilités Préparer une variété de sushis et sashimis selon les normes établies Assurer la qualité des produits en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les stocks et passer les commandes de fournitures nécessaires Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace et de qualité Assurer le service des plats japonais aux clients avec courtoisie et professionnalisme Compétences Expérience préalable dans la préparation culinaire, idéalement en restauration Connaissance des techniques de préparation des aliments japonais Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes élevées Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité Fortes compétences en service à la clientèle et capacité à travailler en équipe