Second / Seconde de cuisine (H/F) 13 - SALON DE PROVENCE
Offre n° 187DKHZ
Second / Seconde de cuisine (H/F)
13 - SALON DE PROVENCE - Localiser avec Mappy
Publié le 24 janvier 2025
Nous recherchons un second de cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant second de cuisine , vous serez responsable de la préparation et de la présentation des mets et épauler le chef : - Gérer les commandes - Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits - Nettoyer et entretenir les équipements - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Expérience: - Expérience préalable en service de restauration ou en manipulation des aliments est requise - Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et des recettes traditionnelles - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression - Sens aigu du détail pour créer des desserts attrayants visuellement - Capacité à suivre les instructions et à travailler en équipe Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez une expérience solide dans le domaine de la restauration, nous serions ravis de discuter avec vous. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vous exercez du lundi au samedi midi, les jeudis/vendredis et samedis soir, pour 50 couverts le midi et 100 le soir en hiver, 90 et 120 l'été avec 1 jour de repos le mardi ou mercredi.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : A négocier selon les compétences
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- HACCPCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LA PARENTHESE INATTENDUE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Restaurant traditionnel
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